春季是传染病高发季节，“病从口入”，这是亟待重视的问题，为了给学生提供一个安全的用餐环境。2016年3月22日上午，六安市特殊教育中心进行一次对食堂用餐环境安全卫生的检查工作。

检查中，何良燕主任仔细验收食品样品，以及配送蔬菜、肉类、粮食的合格度，包括食堂用餐环境和食堂餐饮制作流程的安全系数，保障学生的用餐安全，让学生吃到放心、健康的食物。

同时，何主任指出，尤其需要注意春夏季传染病的防范，确保学生的身体健康。食堂工作人员也需要确保自身的身体素质，及时对食物进行排查，保证食物的新鲜度，营造一个良好的用餐氛围。(文字：李蓉   图片：何晓丽）

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