| 发布时间： 2023-06-29 17:08 |
为落实“立德树人”的根本任务，让学生在实践中陶冶情操、增长见识，全面提高综合素质，五至六月份，学校中专部学生在老师的带领下，先后来到金土地农业科普示范园、如艳种养殖专业合作社、蛋糕烘焙基地开展实践培训。
在金土地农业科普示范园，同学们穿上工作服，进入温室大棚，先学习除草方法；紧接着投入到繁杂的除草作业中，虽然杂草众多，面积大，除草过程困难重重，但同学们不怕苦不怕累，积极面对，克服困难，认真完成布置的任务。在米酒生产车间，同学们了解米酒制作过程，体会传统手工技艺的魅力，大家一边学习，一边将做好的米酒包装起来，现场井然有序。
在如艳种养殖合作社实践基地，同学们积极性高涨，学习传统工艺竹编技艺、农耕技术和美食制作等。在竹编老师的指导下，手巧心细的同学们跃跃欲试，彩色的竹篾在同学们的手指间灵活的穿梭，一幅幅精美的作品逐渐被摆在了桌上。在制作美食糯米粽、竹筒粽和荷叶鸡过程中，一开始同学们总是捏不紧粽叶、漏米，手中的棉线也不听使唤，但经过反复练习，大家不仅能制作出外表美观的粽子，甚至还能一起比拼速度，现场学习氛围浓厚。
同学们学习竹编技艺并展示作品
同学们学习扦插山芋
同学们制作“竹筒粽子”
学生采摘新鲜荷叶，制作民间美食“荷叶鸡”
烘焙课上，专业老师向学生们介绍烘焙制作原料、操作要领，并演示制作流程——搅拌鸡蛋、打发面粉、添加配料、到最后的装饰，大家认真听讲，制作过程与老师积极互动，经过一个多小时的努力，一个个漂亮的成品出炉，大家品尝着自己劳动成果，喜悦之情溢于言表。
学生学习烘焙技艺
学校组织开展的系列实践培训将课本知识与生活实践相结合，不仅增强了学生动手动脑能力，拓宽了视野，更锻炼了耐力、意志力以及团队协作能力，相信同学们都能在每次的实践过程中得到启发和力量，成为更好的自己。（供稿：张颖 初审：余宏霞 终审：陈中芳）